restructuration de la Cave,
elle a été principalement effectuée en 1990, avec la construction
de nouveaux quais de réception de vendanges "tout inox", une gestion
informatisée des apports, un poste de pressurage pneumatique performant,
un atelier de vinification en macération carbonique permettant
d'élaborer des vins de qualité, ainsi que diverses améliorations
techniques nécessaires à une régularisation des températures.
La cave compte aujourd'hui 140 apporteurs pour un vignoble
qui s'étend sur 330 hectares et se répartit sur une quinzaine
de communes autour de la plaine de la Valdaine : La Bégude, Cléon,
Sauzet, La Laupie..., les plateaux de Marsanne, Savasse, Montélimar,
Loriol, Livron et ses environs.
La production qui représente en moyenne 20.000 hectolitres
est principalement labellisée en Vin de Pays
de La Drôme ; mais aussi en Vin de Pays des Coteaux de Montélimar puisque
nous faisons partie de cette aire d'appellation ; tout comme les
appellations Vin de Pays du Comté Rhodanien et Vin de Pays des
portes de la Méditerranée.
Notre motivation nous a permis
d'obtenir des vins dont la notoriété est reconnue d'années en années
; aussi bien par notre clientèle de plus en plus nombreuse, mais
aussi par la profession qui dans les grands concours nationaux et
régionaux nous a récompensé par de nombreuses médailles que nous
affichons avec fierté :
Médailles récentes :

Médaille d'Or à Paris : Cabernet-Sauvignon Rosé
2004

Médaille d'Argent à Paris : Merlot 2004

Médaille d'Argent à Paris : Rosé de Pays 2004

Médaille d'Argent concours de l'Anivit 2005 : Merlot 2004

Médaille d'Argent concours de Paris 2004 : Chardonnay 2003

Médaille d'Argent concours de Brignoles 2004 : Merlot 2003

Médaille d'Or concours de Paris 2003 : Cabernet-Sauvignon
Rouge 2002